Flan

Flan de ma grand-mère

Ingrédients pour 4-5 personnes,cuisson 30mn

1 l de lait

15 morceaux de sucre + 10 pour le caramel

 1 gousse de vanille

6 oeufs

eau

Caramel :

Dans une casserole,mettez l'eau et les 10 morceaux de sucres et faites chauffer tout en remuant jusqu'à ce que le mélange soit dorer;

Flan :

Dans une casserole faites bouillir le lait et la gousse de vanille fendue en 2.

Battre les oeufs et le reste du sucre .

Versez dans préparation tout en mélangeant le lait chaud.

Dans votre plat à flan ,mettez au fond le caramel puisle lait et mettre au four th 7 pendant 30mn.

Laissez refroidir et servir frais.

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